今個禮拜仲食左乜?

星期二:東菇蒸雞(圖)和炒菜芯:我覺得蒸雞幾好味,但小玲子不太滿意(不夠鮮味)。

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星期三:簡單好味黑豚栗米肉粒飯。
用的是瘦黑豚肉 — 健康(不肥)、沒有豬味而有咬口。
亦可用ground turkey肉代替。

材料簡單:只須一罐栗米粒(不是cream)和日本「貓汁」。

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星期四:小玲子豉汁排骨。呢個餸最重要是醬汁。
小玲子落咗好多心機整,佢都覺得今次個汁溝得最好味。

今晚食乜餸?

今日晚餐好好味!

前菜是生菜沙律。有小玲子秘制醬汁。

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付新鮮出爐意式麵包。

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如何新鮮出爐?這邊超市有得賣半熟的麵包團(dough):

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主菜是海陸餐(Surf-and-Turf)　— 焗Omaha Sole魚扒、 豬扒與蕃茄。

日本纓花遊

看看護照,每年三四月總有工幹,今年也不例外。
以前曾到京都看秋楓。今次實在幸運,剛巧碰上東京櫻花的季節,當然不會錯過賞櫻的機會。

櫻花有甚麼特別?
櫻花對天氣很sensitive,要溫暖才開。
開的時間很短,通常只有一星期。Miss了就只有看落花。

以下幾個site由二至四月會track各地開花情況(多謝金爺提供): 公園へ行こう！ Yahoo! JAPAN - さくら特集 JTB 桜特集2007 以下是此行的一些照片(更多在此):

六本木夜櫻 (後面Mori Building):

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新宿御苑櫻花party:

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裝修後的名代かつくら:

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其他點滴:

感謝幾年沒見的金爺: 還在回味那幾餐地道日本菜(尤其深夜山頭火那餐)。

車庫「出擊」果然利害!!

築地那間「豐味」寿司好好食!

叙々苑的醬汁很棒!

第一ホテル東京內的一徹鉄板焼幾抵食。

日本的高球用品(如driver)比美國貴至少一倍。

日本的球桿的SR Flex是美國沒有的。會否為揮桿較慢的亞洲人設計的? SR Flex的shaft十分柔軟。

很多高球用品只是Japan Only的(像球桿,golf balls,球袋...令人目不暇給)。

日本公司的development site內竟然有公司operate的高級餐廳。

老虎又嬴波

這星期天老虎又「如常地」嬴了比賽(Wachovia Championship)。但這次有什麼特別之處?
原因有三:
1) Quail Hollow Club是特別為PGA選手設計的: rough很深和硬, fairway很狹窄, strategic的hazards, green不單是分層(tiered)和很淺(shallow)的、還很快和硬。
2) 這場比賽高手如雲(現時世界排名最前十名的球手也有參加),這可能是四場滿貫賽事(Masters, U.S. Open, Open Championship, PGA Championship)以外最激烈的比賽。
3) 老虎專業生涯嬴了無數比賽(這場前有56場),但從未嬴過Wachovia。嬴了這場比賽後老虎的FedexCup Points便超越第2的Vijay Singh(他和老虎在第三天是同一group)。

老虎實在令人感覺嬴得太易了 — 其實最後一天前他也是落後的(通常如是)。在最後一天有某段時間有四人是同一分數的,其中Rory Sabbatini,Vijay Singh和Phil Mickelson分數也很近。而Steve Stricker更從後趕上(最後得第2)。老虎又一次令所有高手變成陪襯。除了技術,老虎的專注和determination實在值得學習。

太陽谷高爾夫

今天小玲子在太陽谷(Sunnyvale)book了tee-time打球。因為只我們兩人,所以有兩個singles joined了我們:一個是來自日本的假牙商人(Akira)和一個來自印度的軟件工程師(Raj)。

這天是perfect的加州天氣 — 真正的「風和日麗」 — 微風、藍天、溫度也不超過80F(26C)。

我和小玲子這天的分數也不好:我們的drive、long shots和putting基本上還可以,但short game就打得很差。特別是approach shot(上green那一桿)。很多時100yards內也要2至3桿。白白浪費了開波的數桿。

這場波我和小玲子各PAR了一個洞。特別一提是小玲子PAR了的第7洞(圖)。這個洞是要「過海」的 — 136yards藍旗。小玲子一桿hybrid上green,差點hole-in-one。這球是整天的代表作。可惜她2-putt才hole-out。

我們決定下星期要好好練習short irons和wedges(哈哈)。

子華同學

今天是子華同學生日.雖然近年很少聯絡,但每年這個時候總記起他(因為是五四吧).

不知為什麼,他在1990年9月5日送了這書給我(圖).照片是今天在office攝的.這應該是少有仍relevant(kind of)的書.